Obiad - Kotleciki mielone i sałata zielona
Kotleciki mielone z ziemniakami i sałatą zieloną.
Wartość odżywcza i energetyczna
(3 dzień)
(3 dzień)
-
Wartość energetyczna: 1000 kcal
-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 13 g
-
Białko: 53 g
-
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 10 g
-
Węglowodany: 119 g
-
Cholesterol: 84 mg
-
Tłuszcz całkowity: 34 g
-
Błonnik: 21 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe: 8 g
Kotleciki mielone
Składniki:
- 80 g mielonej piersi z kurczaka
- ¼ małej zielonej papryki
- ¼ małej żółtej papryki
- ¼ małej czerwonej papryki
- 1 suszony pomidor
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka płatków owsianych
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- przyprawy: pieprz, słodka czerwona papryka, czosnek granulowany
Sposób przyrządzenia:
Papryki i suszonego pomidora drobno posiekać, poddusić na 1 łyżeczce oleju rzepakowego. W międzyczasie namoczyć płatki owsiane. Do mięsa mielonego wrzucić podduszone wcześniej warzywa, płatki, łyżeczkę musztardy i doprawić do smaku. Wszystko dokładnie połączyć i uformować kotlety. Grillować z obu stron. Podawać z ziemniakami i sałatą.
Dodatkowo:
- 2 małe ziemniaki (130g)
Na sałatkę:
- 6 liści sałaty masłowej
Na sos:
- 1 duża łyżka jogurtu naturalnego
- odrobina miodu
- sok z cytryny, pieprz
- 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
Sposób przyrządzenia:
Sałatę podrzeć na mniejsze części umieścić w miseczce, polać sosem.
Dodaj do ulubionych
Udostępnij